AKE豆渣蛋白质高速剪切乳化机 食品级不锈钢***详细介绍

  豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经***，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少***人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及***的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
AKE公司高剪切乳化技术具有混合、粉碎、分散、乳化等功能，采用变频调速，各种规格、运转稳定有力，适合各种粘度,普通及防爆配置，***，操作维护简单；生产连续性强，对物料可进行快速乳化和溶解，乳化效果好，生产效***，运转平稳，安装简便。针对不同物料的粘度及处理量有不同的功率及型号。
乳化机的工作过程：
1.在高速旋转的转子产生的离心力作用下，物料从工作头的进料区域同时从轴向吸入工作腔。
2.强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。
3.在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度，可至40m/s，（线速度每提高5米，分散乳化时间相对缩短了20-30分钟）并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。食品行业中的酱，果汁等。制药行业中的软膏。石油化工，油漆涂料油墨等都会用到乳化机。在实验或工业生产过程中所要进行的混合、搅拌、分散、均质、乳化和研磨的应用。
4.物料不断高速地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与此同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环，最终完成分散、乳化、均质过程。






产品选型:

 　　武汉永迅机械设备有限公司是一家专业从事流体高剪切混合设备的研发,生产制造及销售的企业,公司通过和德国AKE公司深度合作,引进AKE***技术和管理经验,培养了一批专业的技术和管理人才。

　　公司主要研发、生产流体领域的乳化机、胶体磨、均质机、分散机、研磨分散机、乳化泵、剪切泵、粉液混合机、成套多功能真空乳化机等设备，为混合、分散、均质、悬浮、乳化、湿磨、粉液混合等领域提供高品质的解决方案，广泛应用于石油,石化，化工，食品，生物制药，核工业，精细化工等领域，设备加工材料细度可达微纳米级别。复杂项目的咨询，设计和实现，以及积极主动的售后服务构成AKE的完整解决方案组合。

我们秉承诚信，求实，创新的发展理念，本着服务至上，质量优良的原则，把质量和服务作为企业可持续发展的根基，致力于为客户提供优良的产品保障，完善的售后服务。